Ръжен хляб с малц и течна ръжена закваска
Описание
- Състав: 32% ръжено брашно, вода, пшенично брашно „Добруджа“, 2% течна ръжена закваска (вода, киселини: оцетна киселина, млечна киселина; суха ръжена закваска), трапезна сол, хлебна мая, 0,8% ечемично малцово брашно, подобрител [пшенично брашно, пшеничен глутен, малцово брашно (пшенично, ечемично), захар, декстроза]
- Може да съдържа следи от сусамово семе, яйчни, млечни, соеви продукти и ядки
- 500 g/бр.
