Тази Коледа си подари

новата книга на Манчев и Шишков!

само в lidl

Книгата не подлежи на редовна продажба и е част от кампания, обвързана с покупка.

Пазарувай в LIDL и за всеки 25 лв. от стойността на покупката в един касов бон ще получиш стикер с 1 точка. Залепи 5 точки върху специалната безплатна карта, която се раздава на касите в магазините ни, и ще получиш книга „Любимо от родната кухня с Манчев и Шишков“. Кампанията е валидна в магазините на LIDL България от 02.12. до 22.12.2019 г. или до изчерпване на количествата в рамките на този период.
Виж пълните правила по-долу и в магазините на LIDL при поискване.

За родната кухня с любов

Тази година ние от ЛИДЛ България заедно с нашите шеф-готвачи Манчев и Шишков и етнографa гл. ас. д-р Мария Маркова от БАН предприехме дълго пътешествие назад към корените на родното.
Запитахме се какво са отглеждали предците ни преди 200, 300, че и повече години и как са се прехранвали? Разровихме се в архивите, за да открием рецепти от старата българска кухня. Посетихме българските производители, за да подберем истински добрите родни продукти. А после избърсахме праха от вехтите чугунени тигани и глинени подници и запалихме огнището, за да приготвим бабините ястия.
Така се появи тази книга с историята на родната кухня и с 55 традиционни рецепти през кулинарния прочит на Манчев и Шишков. Всяка рецепта е придружена от етнографска бележка и превърната в приказка за готвене.
Заповядай, запознай се с непознатата родна кухня!

 

Пазарувай в Lidl. Събери 5 точки. Вземи книгата.

блиц интервю

Иван Манчев

Най-сладко се похапва при бабите в Самоковския край

1. Кое е любимото ти ястие от българската национална кухня?
Имам няколко любими родни ястия – лозови и зелеви сърми, телешко варено и пиле лютика.

2. Коя е любимата ти родна подправка?

Две са – дафинов лист и мащерка.

3. Има ли традиционен продукт, който отличава кухнята ни от останалите национални кухни?
Kървавицата, саздърмата и киселото мляко са най-отличителните за нас.

4. Ако трябва само с една дума да опишеш традиционната ни кухня, коя ще бъде тя?
Малокомпонентна – старите български ястия са се правили с ограничен брой съставки.

5. Кое българско ястие си ял с най-голяма наслада и никога няма да забравиш? Къде го опита?
Пиле лютика в Плевен при моя приятел Петко Гъбов.

6. Коя е най-вдъхновяващата гледка в България, която си виждал?
Язовир Въча, дефилето на Луковит и Седемте рилски езера.  

7. Коя е любимата ти българска народна песен?
„Излел е Дельо хайдутин“ в изпълнение на Валя Балканска.

8. А любимо хоро? 😊
Дунавско хоро.

9. Кой интересен факт от историята на традиционната ни кухня не знаеше и ти беше любопитно да научиш при работата с етнографа?
Не знаех за начина, по който са мелели хляба в миналото и за видовете брашно, които са използвали – оказва се, че и до днес те са еквивалент за здравословно хранене.

10. Какво от съдържанието на книгата смяташ, че ще бъде най-изненадващо за читателите й?
 Рецептите, които са наследени от нашите прадеди, но са забравени и сега се показват на бял свят.

11. С какво според теб „Любимо от родната кухня с Манчев и Шишков“ се отличава от досегашните ни книги?
Всяка от книгите, които с колегата Таньо Шишков правим заедно с Лидл България е на различна тема. Лично на мен работата по тази ми беше най-интересна, защото ме върна в миналото на България и ми припомни с какво са се хранили нашите предци.  

12. Ако можеше да се върнеш назад във времето, кога би живял и с какво би се хранил?
Бих се върнал 100 години назад във времето и бих похапнал чеверме.

13. Кой от старите кухненски съдове и инструменти използваш с най-голямо удоволствие?
Най-често използвам глинен гювеч – ястията в него стават невероятно вкусни.  

14. Кое българско ястие все не ти се получава?
Трудно ми се получи витата баница 😊

15. А кое смяташ, че умееш да приготвяш най-добре?
Много неща умея да приготвям добре – например сарми, пълнено прасе или агне и т.н.

16. Без кой традиционен продукт самият ти не сядаш на трапезата?
Българско саламурено сирене и люти чушки.

17. Когато чужденец те попита какво да хапне, когато дойде в България, какво му препоръчваш?
Зависи къде ще ходи: в Родопите препоръчвам клин или пататник, в София – агнешко по гергьовски, а в Банско – капама.

18. Най-сладко се яде…
… при бабите в Самоковския край.

19. Готвенето е песен, когато…
… е вложено сърце и любов.

20. Аз съм българче, обичам…
… всичко що е родно и годно.

Таньо Шишков

Обичам старите тави, които са събрали вкусовете на всички ястия, сготвени в тях

1. Кое е любимото ти ястие от българската национална кухня?
От солените – мусака, въпреки че тя по-скоро може да се причисли към балканската кухня. От сладките ястия – мляко с ориз.

2. Коя е любимата ти родна подправка?
Мащерка, позната още като бабина душица.

3. Има ли традиционен продукт, който отличава националната ни кухня от останалите национални кухни?
Да! Киселото мляко.

4. Ако трябва само с една дума да опишеш традиционната ни кухня, коя ще бъде тя?
Сезонна.

5. Кое българско ястие си ял с най-голяма наслада и никога няма да забравиш? Къде го опита?
Печена кокошка, приготвена от една мила баба в къща за гости в Триград.

6. Коя е най-вдъхновяващата гледка в България, която си виждал?
Изгревът на нос Камен бряг, това лято, когато обикаляхме България, за да подготвим тази книга.

7. Коя е любимата ти българска народна песен?
„Девойко, мари, хубава“

8. А любимо хоро?
Дайчово хоро и врабчова ръченица.

9. Кой интересен факт от историята на традиционната ни кухня не знаеше и ти беше любопитно да научиш при работата с етнографа по настоящата книга?
Изключително интересна ми беше рецептата за месника – баницата, която се прави със свинска глава за Васильовден, характерна за Софийска област.

10. Какво от съдържанието на книгата смяташ, че ще бъде най-изненадващо за читателите ѝ?
Надявам се да им допадне, както автентичността на рецептите, така и съпровождащите истории покрай тях.

11. С какво според теб „Любимо от родната кухня с Манчев и Шишков“ се отличава от досегашните ни книги?
Изключително полезна, с висока кулинарна стойност и същевременно красиво художествено произведение, което си заслужава да прочетеш дори само заради етнографските бележки към ястията.

12. Ако можеше да се върнеш назад във времето, кога би живял и с какво би се хранил?
Бих живял в средата на 20-и век, защото тогава е съществувало продуктово разнообразие. Бих се хранил предимно с дивечови меса и пресни зеленчуци.

13. Кой от старите кухненски съдове или инструменти използваш с най-голямо удоволствие?
Обичам стари тави, и подкрепям теорията, че една тава е събрала историята и вкусовете, на всички гозби, сготвени в нея.

14. Кое българско ястие все не ти се получава?
Имам горчив опит с над 80 питки, докато се получи питка с мая, която става за ядене 😊

15. А кое смяташ, че умееш да приготвяш най-добре?
Това другите трябва да кажат.

16. Без кой традиционен продукт самият ти не сядаш на трапезата?
Обичам млечните продукти от български произход – сирене, кашкавал и мляко.

17. Когато чужденец те попита какво да хапне, когато дойде в България, какво му препоръчваш?
Българската кухня понякога е доста странна и дори бих казал „стресираща“ за чужденците откъм вкусове, затова препоръчвам да се започне с основни продукти като бяло саламурено сирене, кисело мляко и сушен еленски бут.

18. Най-сладко се яде…
Легнал 😊

19. Готвенето е песен, когато…
… готви друг.

20. Аз съм българче, обичам…
Животните и черния петък 😊

Красотите

на България

Правила за провеждане на промоционалната кампания „Любимо от родната кухня с Манчев и Шишков“

1. Организатор на кампанията. Общи условия.

1.1. Организатор на кампанията е "Лидл България ЕООД енд Ко." КД, вписано в Търговския регистър към Агенция по вписванията с ЕИК 131071587, ДДС № BG131071587, със седалище и адрес на управление: област София, община Елин Пелин, 2129, с. Равно поле, ул. "3-ти Март" №1, тел: 0800 14141, www.lidl.bg/kontakt ("Лидл").

1.2. Настоящите Правила уреждат провеждането на промоционалната кампания „Любимо от родната кухня с Манчев и Шишков“ („Кампания/та“). Правилата са достъпни за целия период на Кампанията на www.lidl.bg/kniga, както и в магазините на Лидл при поискване.

1.3. Лидл си запазва правото да променя и допълва Правилата на Кампанията по всяко време, при условие че промените/допълненията не са неблагоприятни за потребителите. Всяка промяна/допълнение ще бъде комуникирана по подходящ начин на www.lidl.bg/kniga и в магазините на Лидл.

2. Период на кампанията

Кампанията се провежда в периода от 02.12.2019 г. до 22.12.2019 г. включително във всички магазини Лидл на територията на Република България.  

3. Механизъм на участие

3.1. В периода на Кампанията (02.12.2019 г. до 22.12.2019 включително) за всеки 25 (двадесет и пет) лева от стойността на покупката в един касов бон всеки потребител получава 1 стикер (отговарящ на 1 точка).

3.2. Стикер/и се получава/т на касата на съответния магазин на Лидл непосредствено при заплащане на покупката. Последващо представяне на касова/и бележка/и, вкл. комбиниране на касови бележки за достигане до минималната стойност от 25 (двадесет и пет) лева, не дава право за получаване на стикер.

3.3. На касата на всеки магазин Лидл в рамките на срока на Кампанията всеки потребител може да получи безплатно и карта, в която да залепва получени стикери ("Картата").

3.4. Всеки потребител, който е събрал 5 (пет) стикера (точки), залепил ги е на означените за това на Картата места и е представил  в периода на Кампанията (02.12.2019 г. до 22.12.2019 включително) Картата на каса в магазин на Лидл в България, ще получи книга „Любимо от родната кухня с Манчев и Шишков“.

3.5. Представяне на две или повече карти със залепени общо 5 (пет) стикера (точки) на тях не дава право за получаване на книга. Книгата „Любимо от родната кухня с Манчев и Шишков“ може да се получи в периода от 02.12.2019 г. до 22.12.2019 включително или до по-ранното изчерпване на количествата в посочения период.  

4. Ограничаване на отговорността

4.1. Лидл не носи отговорност за дефекти на предоставяните в рамките на Кампанията книги.

4.2. Общият брой на книгите, количественото им разпределение в магазините на Лидл и периодичността на доставките са внимателно и предварително определени. Въпреки това е възможно поради засилен потребителски интерес преди края на периода на Кампанията книгите да се изчерпят временно или постоянно в отделни магазини или в магазинната мрежа на Лидл. Поради това Лидл не може да гарантира наличност на книгата във всички свои магазини и във всеки един момент от периода на Кампанията.

4.3. Общият брой на стикерите и картите, необходими за участие в Кампанията, количественото им разпределение в магазините на Лидл и периодичността на доставките са внимателно и предварително определени. Въпреки това е възможно поради засилен потребителски интерес към Кампанията преди края на периода на Кампанията стикери и/или карти временно да не са налични в отделни магазини или в цялата магазинна мрежа на Лидл, т.е. участието в Кампанията да бъде затруднено или невъзможно. При възникване на такава ситуация Лидл ще предприеме всички разумни мерки да осигури в обективно възможния най-кратък срок нови наличности на стикери и/или карти. Въпреки това Лидл не може да гарантира наличност на стикери/карти във всички свои магазини във всеки един момент от периода на Кампанията.

5. Други

5.1. При въпроси във връзка с Кампанията можете да се свържете с нас на безплатен телефон: 0800 14141 или на www.lidl.bg/kontakt.