Винарска избаTenuta di CastellaroНа Липари, най-големия от Еолийските острови, има уникална винарна: Tenuta di Castellaro! Историята на Tenuta di Castellaro започва през 2005 г., когато семейство Ленч от Бергамо е очаровано от уникалната красота на Липари, където всяка година се произвеждат около 70 000 бутилки вино на 24 хектара земя. Тук се бутилират уникални вина от истински островни сортове грозде като Malvasia delle Lipari и Corinto Nero. Целият процес е устойчив и следва принципите на биологичното земеделие и веганството.
Винарната е истинска забележителност: построена е под земята, вдъхновена от традиционните подземни жилища на островите, и е направена от местни материали. Те са свежи, елегантни и имат неповторимия минерален чар - истински вулканичен тероар за пиене.Тези, които искат повече от една глътка, могат наистина да се потопят в Tenuta di Castellaro: Дегустирайте вино, опознайте района и дори прекарайте нощта в уютни къщички сред лозята. Истински вътрешен съвет за всички, които обичат вино с приключения и щипка островна магия!
